写在最后　　在商言商，别看百年回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。

 2015年9月29日，韩剧运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。但餐饮，实朝运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

这几个事例，别看百年似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。餐饮还需回归本质必须承认，韩剧上述创新都有开拓性意义。从开业之初，实朝该店就备受公众广泛关注，实朝“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。

餐饮不是一次性众筹就完毕，别看百年需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，别看百年先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，韩剧消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，韩剧随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。

摘要：实朝号称500万元买秘方，在雕爷牛腩和大咖同吃一口咖喱，都曾为餐厅吸引眼球。

餐饮需要专业团队操盘众筹发起人并非餐饮人，别看百年吸引的股东们也非餐饮人，别看百年他们认为餐饮门槛低，容易做，但由一群非专业人做餐饮，成功几率事实证明不高。2012年4月，韩剧俏江南又谋划在香港上市，韩剧为了筹集资金甚至把价值3亿的兰会所卖掉，甚至张兰都不惜辞去政协委员一职，把国籍更改为加勒比岛国，但这样还是没能在香港上市。

写在最后在商言商，实朝回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。据张兰后来回忆：别看百年“在餐馆打工，别看百年每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。

韩剧”张兰说当时自己的酒量是“两斤不醉”。所以，实朝大S固然能增加知名度，但食客不傻，就好像我喜欢听老罗讲相声，但让我选100次，我还是选苹果不选锤子。

(责任编辑：乐山市)

• ·小米、柔宇科技互撕 折叠手机创新归谁？
• ·北大学霸公开学习方法
• ·没冰淇淋机，也能做冰..
• ·从自卑到自信，我用了这个方法
• ·蔡依林流“粉色眼泪”秀锁骨 网友：美貌在线索命
• ·北大才女刘媛媛用这4个方法逆袭人生
• ·台北人最常购买的早餐：三明治居冠 汉堡、蛋饼次之
• ·世园会创意视频：园-圆
• ·近300股跌停！沪指跌0.77％，创业板指暴跌2.55％
• ·大型真香现场之股神篇
• ·著名评论员杨健篮彩连中5串关 揭明日投注!
• ·泰国举行国王加冕大典彩排 仪式预计耗资10亿泰铢
• ·参与赌博、追求低级趣味 山东省政协原常委马啸被双开
• ·月光族的福利！这车售价仅6万，省油耐造比帕萨特更值得买
• ·尴尬！鼻涕擤了这么多年竟然擤错了！
• ·Switch累计销量超3400万台