据销售“极藻5s”的上海心知元电子商务有限公司负责人介绍，考古该产品每个月的销量在一万盒，最旺的时候一个月能销售一万五千盒。

再往前推，探秘元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但餐饮，多年运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮不是一次性众筹就完毕，前古需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，前古先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。3餐饮众筹代表印象湘江2014年，考古印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，探秘作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，多年绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、前古好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

不过那些经营创新、考古营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

餐饮还需回归本质必须承认，探秘上述创新都有开拓性意义。刘成城(36氪)：多年90%以上的东西逻辑上来说都有天花板，只不过内容的天花板看起来比卖面条要稍微高一点。

这种形态非常成熟，前古可能有百万量级的付费用户。但是后来想想要干一年，考古成本太高了，最后只能找流量。

探秘内容的天花板跟内容的生产方式有关。现在整个对于用户的分析维度、多年数据整理，都以变现这个角度去考虑。

(责任编辑：李亚明)

• ·超过旧金山 纽约成为世界最好科技城市
• ·喷别人“洗歌”的酷玩实验室，你这篇文章洗稿了
• ·粉丝演唱会上求婚 王力宏焦急围观：不要挡到我
• ·总决赛-广东再胜新疆 总分2-0领先
• ·万达酒店去年扭亏为盈
• ·孩子的智商能靠这种办法看出来？
• ·莫里纳利与伍兹对抗史：意大利人是老虎的克星吗？
• ·名模吕燕发律师函指控影儿集团抄袭 反被扒也曾“抄大牌”
• ·为啥都在夸这没到7分的英超片
• ·肯豆的腋下包才是轻巧出行的好搭档
• ·人间 | 淘宝来了，线下批发店就死了
• ·人民币中间价下调3点 报6.7310
• ·法军舰穿台湾海峡闯中国领海 张召忠：就为讨好美国
• ·利用网盘传播近10万淫秽视频 百余名群组管理员被抓
• ·湖南张家界人大原副主任邓大渊受审：涉受贿131万
• ·汤神疑似垫脚哈登不吹!爵士喊冤